Laten we eerst eens de weg vrij om te begrijpen wat biologisch is:
De discussie die al lang geleden begonnen, en is nu een zeer hete onderwerp is van de een over biologische groenten en fruit. Voeding is een zeer ruime definitie, maar ook gezondheid en voeding, en om wat voor reden, “Organic” schijnt een vaag men ook. Laten we nu beginnen met een paar eenvoudige definities die we allemaal moeten weten, zodat we kunnen begrijpen “waarom” en het “hoe”, om te beginnen en het maximaliseren van onze gezondheid.
Allereerst moeten we begrijpen allemaal dat er geen definitie van de term “Organic” voor zover een van de FDA betreft. Niet was ooit uitgegeven, en deze bevoegdheid is niet veel te zeggen als het gaat om de regulering van biologische producten verkocht in winkels. In plaats daarvan heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) houdt toezicht op de nationale regelgeving gedefinieerd door National Organic Program (NOP), en dwingt het volgens de richtlijnen die door haar leden.
De NOP definitie van biologische is gedefinieerd in een lange tekst “de biologische voedingsmiddelen productie act van 1990 ‘, en in deze 21 gepagineerd lang document kan men vele veel leren over hoe de dingen zijn theoretisch behandeld in de VS De bottom line is dat de een staat of zelfs een particuliere entiteit kan ontvangen de bevoegdheid om de hand-out “Organic” certificering eigenaren van boerderijen die hun producten groeien onder de NOP regelgeving.
Officieel, als er een organische etiket op het product, het is organisch. MAAR, als het een gesloten, verwerkt product (Merk op dat ik niet noemen het eten …), is het slechts 95% biologisch. Maakt het uit? “Wat kan 5% doen met mij? Ik heb het eten van” gewone “voedsel mijn hele leven, waarom zou ik ineens gaan van reguliere groenten naar biologische groenten voeding op basis van dieet??”
De must-know feiten van het eten van biologisch:
Het antwoord is ja. Biologisch is beter voor ons. In feite is het enige voedsel voor ons. Zoals ik heb geschreven in een vorig artikel, is de hele definitie van “levensmiddel” verloor zijn oorspronkelijke roots die eens diep werden geplant in moeder natuur het hart van de bodem, en zijn opnieuw verteerde in een laboratorium om de beste monetaire waarde voor de eigenaren te bereiken van het land.
De echte vraag in de hand is onze gezondheid, geluk en uithoudingsvermogen. De basis belangrijkste wat we absoluut moeten onthouden is dat in deze tijd organische eerst alle mogelijke middelen te vermijden. Het is het vermijden van chemicaliën waren we nooit officieel geïntroduceerd met behalve door onze magen. Het is het vermijden van genetisch gemanipuleerd materiaal leven nooit de bedoeling te creëren die al bewezen hebben vele ziekten, kanker als de beroemdste van allemaal veroorzaken. Het is het vermijden van gevaarlijke stoffen die worden gebruikt om insecten weg te houden. Het is het vermijden van risico.
Gezondheid is natuurlijk. Het is de manier waarop we gemaakt zijn. We worden geboren met een systeem dat weet wel raad met een super breed scala aan materiaal. We zijn nog niet begonnen met het begrijpen van de uitgestrektheid van dit lichaam van ons. Ons lichaam is in staat de behandeling meer materiaal op hetzelfde moment en met een minimum aan energieverbruik dan alle wereld de farmaceutische laboratoria in elkaar. Zetten in benzine in een auto die rijdt op diesel, en je krijgt problemen. Zet in niet-natuurlijk materiaal in ons lichaam, en ik denk dat je kunt raden waar ik ga mee.
Een diepere blik in de complexiteit van voedsel en organische:
Zoals we al hebben begrepen, organisch, die meer over de NIET dan iets anders, kunnen we een beetje dieper in het onderwerp, nogmaals, niet te ver gaat want het is een nooit eindigend weg. Onder de vele factoren die invloed op de kwaliteit van onze groenten en fruit is de grond groeit op. Wanneer we lezen over de voedingswaarde feiten van een Tomaat, bijvoorbeeld, kunnen we leren dat een ‘portie’ van een tomaat is 15 mg magnesium in. We hebben deze definities te lezen overal op een product, maar hoe de mensen die hebben geschreven weten? het simpele feit is dat ze dat niet doen.
Er zijn gemiddelden en out-of-date berekeningen, en vele testen regelgeving, maar de kwestie van feit is dat we eenvoudig niet kunnen ooit te weten komen zonder specifiek te controleren elk stuk fruit of groente in de voorkant van ons. Om een tomaat aan een magnesium hebben, moet de grond groeide het in zijn rijk genoeg in zich om te dienen op de tomaat. Niet genoeg magnesium in de bodem, niet genoeg magnesium in de tomaat. Zo simpel is het (nou ja, een beetje complexer dan dat eigenlijk, want er zijn meer factoren die de groente te nemen in de magnesium helpen …).
Het punt dat ik probeer te maken door het geven van deze sneak peek in de wereld van voedsel groeit, is dit:
We kunnen nooit know100% wat er in ons voedsel, maar we moeten wel het beste wat we kunnen om te weten, en in dit tijdperk begint het allemaal te weten wat er NIET in onze voeding (chemische stoffen, genetisch gemodificeerde materialen, etc ‘.)
dus of je probeert om gewicht te verliezen door het eten van een uitgebalanceerd dieet, of het wegwerken van een twee maanden oude hoest, het eten van een biologische groenten en fruit voeding op basis van voeding is de absolute ultieme uitgangspunt.