Onderzoekers van de Victoriaanse afdeling van de primaire industrie in Australië hebben ontwikkeld nieuwe lijn van super voedingswaarde groenten commercieel en bijna klaar om geoogst te worden en beschikbaar gesteld via de detailhandel supermarkten voor de verkoop in Australië gegroeid.
Wetenschappelijk onderzoek naar super voedingswaarde groenten gedurende een lange tijd is veelbelovend Deze super plantaardige stammen afkomstig zijn van die groenten met een van nature hoge gehalte aan antioxidanten -. Een waardevolle troef bij het voorkomen van bekende Alzheimer, bepaalde kankers en hart-en vaatziekten.
Broccoli uit deze super stam van groenten bevat 40% meer anti-oxidanten dan andere variëteiten van dezelfde groente. Deze helpen het lichaam afweersysteem en bevatten hogere niveaus van andere voedingsstoffen en vitamines.
Over het volgende jaar, zal paprika met een hoog gehalte aan vitaminen, C, A en E worden vrijgegeven langs de kant van de tomaten bevorderd tot risico’s van prostaatkanker te verminderen. Er is een speciale variant van sla die ook beschikbaar zijn op rond dezelfde tijd.
De focus van dit onderzoek en ontwikkeling is over het opnemen van meer ‘goedheid’ in deze super nutritionele groenten in onze huidige levensstijl, zodat we kunnen eten veel van de goedheid we nodig hebben in minder voedsel. Voorgesteld wordt dat op termijn zullen we in staat zijn om te voldoen al onze preventieve gezondheidszorg nodig heeft op een bepaald moment in een zakje van ‘super-sla’. Dit is vooral aantrekkelijk in onze snel leven met onze fast-food diëten die bevatten vaak minder van de kwaliteit van voedingsmiddelen die we zouden moeten eten als we bezuinigen omdat de van minder tijd voor de bereiding van voedsel.
In augustus van dit jaar, de Australische Commonwealth Scientific Industry Research Organization bracht twee ontbijtgranen met een super stam graan dat de capaciteit om kanker ten gevolge van de darm en de dikke darm evenals vermindering van diabetes, hart-en vaatziekten en helpen bij gewichtsbeheersing te verminderen is. Deze korrels zijn een lage GI, een hoog niveau van antioxidanten en vezels en bestendig zetmeel. Zij zullen worden opgenomen in koekjes, pasta en brood in de komende twee jaar en zelfs gepromoot als content voor voedingsmiddelen in de fast food outlets. In plaats van fast food outlets hoofd op, deze stap is om hun voedsel gezonder terwijl het net zo snel.
Het werk van beide organisaties lijkt toe te nemen de goedheid van voedsel in een natuurlijke organische context. In eerste instantie beschikbaar zijn van voedsel-winkels, deze super natuurlijke groenten dreigen te worden gezocht voor zover beschikbaar in zaad vorm naar huis plantaardige tuinders die kunnen profiteren door ze in hun eigen organische veggie patch.